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Backen nach Ayurveda - Kuchen, Torten & Gebäck

Eifrei und vollwertig
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Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Skibbe, Joachim; Müller-Jani, Petra
Jahr: 2017
Verlag: pala
Mediengruppe: eBook
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Inhalt

Marmorkuchen oder Nussecken, Bienenstich oder Blätterteighörnchen, versunkene Apfeltorte oder Kokos-Sahne-Trüffel - selbst Rührteige und opulente Biskuittorten, feine Sachertorten oder lockere Käsekuchen gelingen mit den Rezepten aus diesem Buch ohne ein einziges Ei und laden mit Ayurveda-Süßungsmitteln zum Genießen ein. Eine Warenkunde und praktische Informationen zum eifreien Backen, zum Umgang mit Vollkornmehl und zur Herstellung der verschiedenen Teige helfen bei der Küchenpraxis. Dieses Buch enthält über 110 Rezepte.

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Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Skibbe, Joachim; Müller-Jani, Petra
Jahr: 2017
Verlag: pala
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ISBN: 9783895667077
Beschreibung: 200 S.
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Heinelt, Regina
Mediengruppe: eBook