Süße Brote backen

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Süße Brote backen

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Verfasser: Geißler, Lutz (Verfasser); Brachat, Oliver (Fotograf)

Jahr: 2022

Verlag: Stuttgart (Hohenheim), Ulmer

Bücher

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Inhalt

Süße Brote aus aller Welt: Stuten, Stollen und Gugelhupf, sowie Babka, Brioche; Panettone usw. Die traditionellen Rezepte wurden oft zu Feiertagen oder dem Ende der Fastenzeit gebacken. Mehr als 50 Rezepte und viele grundlegende Informationen zu Zubehör, Zutaten, Teigen etc.

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Details

Verfasser: Geißler, Lutz (Verfasser); Brachat, Oliver (Fotograf)

Jahr: 2022

Verlag: Stuttgart (Hohenheim), Ulmer

Systematik: HW 535

ISBN: 9783818616519

Beschreibung: 272 Seiten, Illustrationen

Schlagwörter: Backbuch; Brot; Brotbacken

Beteiligte Personen: Brachat, Oliver (Illustrator)

Mediengruppe: Bücher

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