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Brot backen!

ofenfrische Rezepte zum Glänzen und Geniessen

0 Bewertungen

Jahr: 2020

Verlag: München, GRÄFE UND UNZER VERLAG GmbH

Reihe: Das Goldene von GU

Bücher

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Zweigstelle	Standorte	Status	Vorbestellungen	Frist
Zweigstelle: Hauptstelle	Standorte: HW 535 B / Hauswirtschaft (1. Stock)	Status: Entliehen	Vorbestellungen: 0	Frist: 31.05.2024

Inhalt

Brot backen - so geht's! Die Grundlagen des Backens mit Hefe und Sauerteig, verschiedenen Getreidesorten und dem Kneten der Teige werden vorgestellt. Über 200 Rezepte bieten etwas für jeden Geschmack: klassische, internationale und glutenfreie Brote, dazu Brötchen, Brotaufstriche und vieles mehr.

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Details

Jahr: 2020

Verlag: München, GRÄFE UND UNZER VERLAG GmbH

Systematik: HW 535

ISBN: 978-3-8338-7367-6

2. ISBN: 3-8338-7367-1

Beschreibung: 1. Auflage, 352 Seiten : Illustrationen

Reihe: Das Goldene von GU

Schlagwörter: Backbuch; Brot

Beteiligte Personen: Andreas, Adriane

Mediengruppe: Bücher

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