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Bier

Geschichte und Genuss

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Verfasser: Raupach, Markus

Jahr: 2017

Verlag: Berlin, Palm Verlag

Bücher

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Zweigstelle: Hauptstelle	Standorte: HW 955 R / Hauswirtschaft (1. Stock)	Status: Entliehen	Vorbestellungen: 0	Frist: 23.05.2024

Inhalt

Reich illustrierter Streifzug durch die Jahrtausende lange Geschichte des Biers, die immer auch von den kulturellen und politischen Veränderungen bestimmt gewesen ist. Von den Anfängen in der Antike über das mittelalterliche Brauwesen hinzu heutigen Weltkonzernen und Craftbieren.

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Details

Verfasser: Raupach, Markus

Jahr: 2017

Verlag: Berlin, Palm Verlag

Systematik: HW 955

ISBN: 978-3-944594-87-3

2. ISBN: 3-944594-87-8

Beschreibung: 207 Seiten : Illustrationen, Karten

Schlagwörter: Bier; Geschichte; Kultur

Mediengruppe: Bücher

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