Süßes Hefegebäck

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Süßes Hefegebäck

die besten Rezepte für Hörnchen, Brioche & Co.

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Verfasser: Crosetti, Sarah (Verfasser)

Jahr: 2021

Verlag: München, Bassermann

Bücher

verfügbar

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Inhalt

Ideen für ausschließlich süßes Hefegebäck, wie z.B. Zimtschnecken, Brioche mit Birnen, Mantou (Chinesische Dampfbrötchen) und Heidelbeerrolle. Basics zur Hefeteigzubereitung und Step-by-step-Fotos zu einzelnen Arbeitsschritten helfen beim Nachbacken.

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Details

Verfasser: Crosetti, Sarah (Verfasser)

Jahr: 2021

Verlag: München, Bassermann

Systematik: HW 530

ISBN: 9783809444633

Beschreibung: 1. Auflage, 77 Seiten, Illustrationen

Schlagwörter: Backbuch; Hefegebäck; Hefeteig

Beteiligte Personen: Krabbe, Wiebke (Übersetzer)

Originaltitel: Babkas & autres brioches

Mediengruppe: Bücher

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