Zweigstelle	Standorte	Status	Vorbestellungen	Frist
Zweigstelle: Hauptstelle	Standorte: HW 487 Y / Hauswirtschaft (1. Stock)	Status: Entliehen	Vorbestellungen: 0	Frist: 24.05.2024

50 vegetarische und teils auch vegane Rezepte zum Frühstück, zum Mittag- oder Abendessen, als Snack, zum Trinken oder Naschen. Die Rezepte bieten eine bunte Mischung aus klassischen und modernen Gerichten der internationalen Küche. Mit vergleichbaren Nährwertangaben. Ab 10.

Dass sich frische gesunde Ernährung und dabei leckerer Genuss gegenseitig nicht ausschließen, führt dieser Titel bereits älteren Kindern und Jugendlichen attraktiv vor Augen. Nach Einführungen in die Küchenpraxis und Erklärungen zu Vielfalt und Umgang mit den verschiedenen Lebensmittelgruppen und deren gesundheitsfördernden Inhaltsstoffen, folgen 50 rein vegetarische (teils auch vegane) Rezepte, die verlagstypisch präsentiert werden. Sei es zum Frühstück, zum Mittag- oder Abendessen, als Snack, zum Trinken oder Naschen - für jede Gelegenheit werden Rezepte präsentiert, die der modernen internationalen Küche entspringen. Dabei mischen sich Klassiker wie z.B. Rührei mit chinesischen Sommerrollen, mexikanischen Quesadillas, japanischen Teigtaschen, italienischer Frittata oder indischem Dhal. Gut sind die Extraseiten, die zu jedem Gericht die wichtigsten Nährwertangaben auflisten und durch den separaten Abdruck einen übersichtlichen Vergleich der einzelnen Gerichte zulassen.