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Das Kaffee-Buch

[Sorten, Anbaugebiete, Barista-Wissen und Rezepte aus der ganzen Welt]

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Verfasser: Moldvaer, Anette

Jahr: 2015

Verlag: München, Dorling Kindersley

Bücher

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Zweigstelle: Hauptstelle	Standorte: HW 980 M / Hauswirtschaft (1. Stock)	Status: Entliehen	Vorbestellungen: 0	Frist: 21.05.2024

Inhalt

Von der Bohne bis zur Tasse - ein grundlegendes Buch rund um das Kultgetränk Kaffee. Über 100 Rezepte aus der ganzen Welt. Eine kulinarische Kaffee-Reise rund um den Globus.

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Details

Verfasser: Moldvaer, Anette

Jahr: 2015

Verlag: München, Dorling Kindersley

Systematik: HW 980

ISBN: 978-3-8310-2681-4

2. ISBN: 3-8310-2681-5

Beschreibung: 2. Aufl., 224 S. : zahlr. Ill. (farb.), graph. Darst., Kt.

Schlagwörter: Afrika; Asien; Herstellung; Indonesien; Kaffee; Kaffeeanbau; Kochbuch; Mittelamerika; Ozeanien; Südamerika; Zubereitung

Originaltitel: Coffee obsession <dt.>

Mediengruppe: Bücher

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