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Dörren - Aroma pur

alle Basics und viele einfache Rezepte für Chips, Fruchtleder, Dörrbrot und Cracker, Gemüsepulver, Jerky und mehr

0 Bewertungen

Verfasser: Lorenz-Ladener, Claudia

Jahr: 2018

Verlag: Staufen bei Freiburg, Ökobuch

Bücher

verfügbar

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Zweigstelle: Hauptstelle	Standorte: HW 345 L / Hauswirtschaft (1. Stock)	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:

Inhalt

Gezeigt wird, wie man mit einem Dörrgerät Snacks in Rohkostqualität selber machen kann, iwe z.B. Dörrobst, Fruchtleder, Gemüse, das weiter zu Suppenwürze oder aromatischem Pulver verarbeitet werden kann, Gemüsechips, Dörrbrote und Cracker und Jerkys aus Fleisch oder Tofu bzw. Seitan.

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Details

Verfasser: Lorenz-Ladener, Claudia

Jahr: 2018

Verlag: Staufen bei Freiburg, Ökobuch

Systematik: HW 345

ISBN: 978-3-936896-99-2

2. ISBN: 3-936896-99-2

Beschreibung: 1. Auflage, 125 Seiten : Illustrationen

Schlagwörter: Anleitung; Dörren; Fleisch; Frucht; Gemüse

Mediengruppe: Bücher

Mo-Di	10:00-13:30 Uhr
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