Kochen in Perfektion

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Kochen in Perfektion

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Verfasser: Farrimond, Stuart

Jahr: 2018

Verlag: München, Dorling Kindersley Verlag GmbH

Bücher

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Zweigstelle: Hauptstelle	Standorte: HW 270 F / Hauswirtschaft (1. Stock)	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:

Inhalt

In diesem attraktiv und übersichtlich aufgemachten Band werden 160 Fragen rund ums Kochen beantwortet. Es werden alle gängigen Lebensmittel vorgestellt, ihre Eigenschaften, Aufbewahrung, Zubereitungsmöglichkeiten etc.

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Details

Verfasser: Farrimond, Stuart

Jahr: 2018

Verlag: München, Dorling Kindersley Verlag GmbH

Systematik: HW 270

ISBN: 978-3-8310-3454-3

2. ISBN: 3-8310-3454-0

Beschreibung: 256 Seiten : Illustrationen

Schlagwörter: Arbeitstechnik; Kochen; Ratgeber

Beteiligte Personen: Sieck, Annerose

Originaltitel: The science of cooking <dt.>

Mediengruppe: Bücher

Mo-Di	10:00-13:30 Uhr
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