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Essen

Kultur, Tradition, Herkunft : die illustrierte Geschichte

0 Bewertungen

Verfasser: Bacon, Josephine

Jahr: 2018

Verlag: München, Dorling Kindersley Verlag GmbH

Bücher

verfügbar

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Zweigstelle: Hauptstelle	Standorte: HW 305 B / Hauswirtschaft (1. Stock)	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:

Inhalt

Eine illustrierte internationale Kulturgeschichte der Lebensmittel, in welcher diese eingehend in Wort und Bild in Geschichte, geografischer Verbreitung und Verarbeitung vorgestellt werden.

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Details

Verfasser: Bacon, Josephine

Jahr: 2018

Verlag: München, Dorling Kindersley Verlag GmbH

Systematik: HW 305

ISBN: 978-3-8310-3591-5

2. ISBN: 3-8310-3591-1

Beschreibung: 360 Seiten : Illustrationen

Schlagwörter: Ernährung; Essen; Fisch; Fleisch; Früchte; Gemüse; Geschichte; Getreide; Gewürz; Gewürzpflanzen; Hülsenfrüchte; Kräuter; Kultur; Körner; Lebensmittel; Meeresfrüchte; Milchprodukt; Nüsse; Pilze; Samen; Süßungsmittel; Würzmittel; Zucker; Öl

Beteiligte Personen: Black, Alexandra; Calvert Smith, Liz; Hofer von Lobenstein, Johanna

Originaltitel: The story of food <dt.>

Mediengruppe: Bücher

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