Handbuch Nährstoffe

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Handbuch Nährstoffe

vorbeugen und heilen durch ausgewogene Ernährung: Alles über Spurenelemente, Vitamine und Mineralstoffe

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Verfasser: Burgerstein, Lothar; Zimmermann, Michael [Bearb.]

Jahr: 2012

Verlag: Stuttgart, TRIAS

Bücher

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Inhalt

Das Standardwerk stellt nach einer Einleitung die Grundlagen der Ernährung mit den Makronährstoffen (Kohlenhydrate, Fette, Proteine) und den Supplementen (Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente ...) vor und zeigt, welche Nährstoffe bei speziellen Krankheiten hilfreich sind.

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Details

Verfasser: Burgerstein, Lothar; Zimmermann, Michael [Bearb.]

Jahr: 2012

Verlag: Stuttgart, TRIAS

Systematik: MED 553, HW 263

Interessenkreis: Fit & gesund

ISBN: 978-3-8304-6071-8

2. ISBN: 3-8304-6071-6

Beschreibung: 12. Aufl., vollst. neu bearb. und erw. / von Michael Zimmermann ..., 656 S. : Ill. (farb.), graph. Darst.

Schlagwörter: Orthomolekulare Medizin

Mediengruppe: Bücher

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