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Größenwahn Küche

Rezepte aus der Lenaustraße
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Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Sträter, Thomas
Jahr: 2013
Verlag: Größenwahn Verlag
Mediengruppe: eBook
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Inhalt

"Alt 68er", Schwule, Lesben, Grüne, Linke, Nordendler, Künstler - im Café Größenwahn trifft Politik auf Religion und Kunst auf Soziales, und das seit 35 Jahre. Die Eckkneipe - ein Restaurant mit eigenem Flair - gehört zu den beliebten und mehrfach ausgezeichneten Gaststätten Frankfurts, denn kreatives Essen mit frischen, saisonalen Zutaten wird hier großgeschrieben. Küchenchef Thomas Sträter hat in diesem Buch die 'typische' Rezepte des Größenwahns gesammelt, die sich durch Raffinesse und Charakter kennzeichnen, heute immer noch auf die täglich wechselnde Menüspeisekarte zu finden sind und zu den Klassikern der Größenwahn-Küche avancieren.

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Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Sträter, Thomas
Jahr: 2013
Verlag: Größenwahn Verlag
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ISBN: 9783942223508
Beschreibung: 186 S. zahlr. Ill.
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Bauch, Simone
Mediengruppe: eBook