Bauernbrote & Brötchen nach traditionellen Rezepturen

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Bauernbrote & Brötchen nach traditionellen Rezepturen

Das große Buch des Brotbackens

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Verfasser: Kellner, Gerhard

Jahr: 2018

Verlag: Bassermann Verlag

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Brot ist Heimat Traditionelle und regionale Brote und Brötchen sind nur noch selten in wirklich guter Qualität zu bekommen. Gerhard Kellner begann also selbst zu backen und arbeitete so lange an den Rezepten, bis das Ergebnis perfekt war. So entstanden 75 Lieblingsrezepte nach traditionellen Vorlagen. Zum ersten Mal in einem Doppelband ("Rustikale Brote" und "Brot & Brötchen") vereint.

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Details

Verfasser: Kellner, Gerhard

Jahr: 2018

Verlag: Bassermann Verlag

E-Medium: Titel nur digital verfügbar; zur Ausleihe bitte hier klicken!

ISBN: 9783641236779

Beschreibung: 192 S.

Mediengruppe: eBook

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