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Einmachen & Fermentieren

einfache Rezepte für Sauerkraut, Kimchi & Co.

0 Bewertungen

Verfasser: Casparek, Petra; Fotos mit Geschmack

Jahr: 2016

Verlag: München, Gräfe und Unzer Verlag GmbH

Bücher

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Inhalt

Attraktiver Titel mit 66 Rezepten für Selbstgemachtes. Schritt für Schritt wird erklärt, wie Obst und Gemüse eingelegt, eingemacht, fermentiert oder getrocknet werden kann.

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Details

Verfasser: Casparek, Petra; Fotos mit Geschmack

Jahr: 2016

Verlag: München, Gräfe und Unzer Verlag GmbH

Systematik: HW 345

ISBN: 978-3-8338-5650-1

2. ISBN: 3-8338-5650-5

Beschreibung: 1. Auflage, 126 Seiten : Illustrationen

Schlagwörter: Einmachen; Fermentation; Fermentiertes Lebensmittel; Kochbuch; Konservierung

Mediengruppe: Bücher

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